Teeling Blackpitts

Teeling Blackpitts Peated Single Malt Bourbon & Sauternes Cask mit 46%vol. – 0,7l

Was Teeling Blackpitts so einzigartig macht, ist der dreifache Destillationsprozess, der einen Teil des medizinischen Charakters eines traditionellen schottischen Peated Single Malt reduziert und den typischen Barbecue-Rauch stärker zum Vorschein bringt.

Die Veredelung erfolgt mit der charakteristischen innovativen Fassreifung von Teeling in Ex-Bourbon und Ex-Sauternes-Weißwein-Fässern. Bei der Abfüllung mit 46 % vol ohne Kühlfiltration entsteht so eine wirklich andere und einzigartige Variante von Teeling Irish Whiskey.

Am Gaumen entsteht eine faszinierende Mischung aus Apfelholzrauch, Honig und Gewürzen, gepaart mit gedünsteten Birnen und frisch gegrillter Ananas. Im Abgang zeigt sich wieder ein herzhafter Rauch über einem anhaltenden Holzunterton, der sich wunderbar mit Noten von gesalzenem Karamell verbindet.